Ubicació: 

Us avisem que fa venir salivera conèixer i veure els menjars típics de la Cuina Vendrellenca!

No us en podreu estar probablement d'anar a la capital de la comarca del Baix Penedès i fer el tast presencialment.

Els productes típics del Vendrell atrapen els nostres sentits.

Plat estrella, el xató, una amanida d'escarola guarnida amb bacallà esqueixat, tonyina fresca, anxoves i olives, i ben marinada amb una suculenta salsa condimentada a base de nyores i fruita seca torrada. 

Cada primer diumenge de febrer a la Rambla del Vendrell se celebra la festa gastronòmica de la Xatonada Popular amb el Concurs de Mestres Xatonaires, l'Exhibició de Xatonaires Infantils i el repartiment d'unes de 2.000 racions de xató. També hi ha espectacles d'animació, estands relacionats amb el món del xató, la Fira de productes alimentaris naturals i artesanals, degustacions de cafè i la Trobada de plaques de cava.

La coca enramada és un altre plat típic i exclusiu del Vendrell. Està elaborat amb una base de farina amb oli, espinacs, mongetes, ceba i pebrot verd cuit a forn i s'acompanya de salsitxes o arengades. Els forns i pastisseries del Vendrell les venen tot l'any. Té un origen molt antic, com totes les coques amb base de pa, que es remunta possiblement a l'edat mitjana.

Els bufats són uns dolços exquisits elaborats amb avellanes, sucre i clara d’ou, que es poden trobar durant tot l’any. El seu origen data del segle passat, quan un pastisser de la vila els va començar a fer. Tot i la curta història d’aquestes postres, ja s’han convertit en un tret propi del Vendrell. Els podeu trobar a les pastisseries i als forns.

Les orelletes són unes postres típiques que es mengen per Carnestoltes i Quaresma. Són d’una pasta molt fina feta de farina, ous, llet, llimona, sal i llevat, que es fregeix i s’ensucra.

A les fassines del Vendrell es produeix el resolís, licor d'aiguardent aromatitzat amb anís o canyella, d'origen italià, que els escrits diuen que es bevia amb complaença a la cort de França. El resolis lliga molt bé amb la pastisseria dolça. 

Les postres a base de garrofa són cada vegada més típiques i conegudes arreu. Heu tastat alguna vegada el pastís de garrofa? Deixeu-vos sorprendre pel seu sabor.

El vi i el cava són dos excel·lents productes que s’elaboren al Vendrell i a la comarca del Baix Penedès i que formen part de la regió vinícola de la DO Penedès. Els cellers i les cooperatives ofereixen una àmplia selecció de vins i caves fruit d’una acurada selecció dels ceps de les varietats d’aquesta zona. Per als vins blancs o caves, hi ha el macabeu, el xarel·lo, la parellada i el chardonnay; per als vins negres, l’ull de llebre, el merlot i el cabernet sauvignon. Aquest ampli ventall de raïms dóna una gran qualitat, riquesa, equilibri, aroma i graduació al vi i al cava, i els fa ideals per acompanyar la gastronomia local i tradicional de la nostra terra.

Pots completar la informació de l'article amb els enllaços que tens a continuació,
i per saber més coses sobre el Vendrell et recomanem altres articles d'aquesta vila, com ara Cultura Popular al Vendrell o El Vendrell, patrimoni i museus, i altres que trobaràs a la Camipèdia.

Si t'ha agradat el que has llegit et pots fer amic del Camí, per rebre informació de les notres rutes i novetats, o soci-padrí, per ajudar a mantenir viu el projecte. Consulta'n els avantatges!

I si vols aportar continguts al web com els teus propis articles de la Camipèdia sobre qualsevol temàtica del teu municipi, fotografies de caminades o activitats si ets del Grup de Caminants, registra't com a usuari.

Participa

Pots ajudar de moltes maneres a fer créixer El Camí, un projecte col·laboratiu que té la seva raó de ser en la participació de la gent del territori. Tant si només vols rebre informació de les nostres activitats com si vols prendre part activa en la construcció d’El Camí sortint a marcar el traçat pel teu municipi, trobaràs la manera d’implicar-te que més s’adeqüi a les teves preferències. Entre tots fem El Camí!
 

Registra't

Dóna a conèixer el teu municipi publicant un article a la Camipèdia.

 

Participa en Grup de Caminants

Participa en organitzar una caminada a l'any a la teva comarca i a repassar-ne les marques.

 

Fes-te soci / padrí del camí

Ajuda'ns a fer El Camí!

 

Fes-te amic del camí

Estigues informat de totes les novetats.