Els borregos són una especialitat de rebosteria tradicional de la vila de Cardedeu.

Tot i que se n'han fet a molts llocs, la fabricació de borregos d'anís amb addicció de grans de matafaluga és una especialitat exclusiva de les fleques i les pastisseries de Cardedeu, i gaudeix avui de la marca registrada: Borregos de Cardedeu, producte artesà de qualitat.