Gatronomia d'Estamariu
Dimecres, 27 novembre, 2013
Ubicació:
Temàtica:
Font:
PAS
Text publicat per:
PAS
Fins fa uns anys hi havia l’obrador d’embotits de Cal Teixidó, famosos arreu per la seva qualitat.
Dins de la gastronomia típica de muntanya, a Estamariu destaquen l’escudella, la cansalada i el confitat de porc.